|
|
Hollands Kaasplankje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dikke sneetjes boerenroggebrood - 150 gram = 3 dikke plakken Hollandse geitenkaas - 150 gram = 3 dikke plakken Friese nagelkaas - 150 gram =3 dikke plakken Old Amsterdam kaas - blaadjes van bleekselderij - 6 eetlepels rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de roggesneetjes en de kaasplakken, zonder korstjes diagonaal doormidden. Pluk 12 blaadjes van de bleekselderij en was ze. Rooster de sneetjes roggebrood kort voor het serveren. Stapel op elk bordje een dik gesneden puntje geroosterd boerenroggebrood, een puntje Hollandse geitenkaas, een blaadje bleekselderij, een puntje Friese nagelkaas, een blaadje bleekselderij, een puntje Old Amsterdam en een paar grote rozijnen en steek er een satestokje door. Schep er wat gestoofde pruimen bij.
|
|
|